Senaste inläggen

Av Rosa - 14 juni 2009 20:11

De helgene vi har fri, går stort sett med til å spise ; ) Vi spiser jo litt de helgene vi jobber også, men når vi er sosiale med familie og venner har det en tendens til å bli eta-gilde : )

Det sosiale i går, ble tatt veldig på sparket...men ikke mindre hyggelig av den grunn. Og deilig mat ble det.  Hvitløksgratinerte reker med gorgonzola-ost til forrett :

Lagde først hvitløksmør av en halv pakke Kviteidsmør og tre fedd med hvitløk. Eller svigermor gjorde...jeg lekte kjøkkensjef ; ) og bare kommanderte hva hun skulle gjøre.. ; ). Hadde smøret oppi former, og la på reker. Jeg bruker reker i lake, for jeg orker ikke stå og skrelle til dette.

På toppen legger jeg et stykke med Gorgonzola ost...eller annen blåmugg-ost.

Også inn i ovnen på 220 grader i ca 12-15 min... Serveres med brød.

Svigermor fortalte...noe jeg hadde glemt...at dette var forretten de fikk servert hos oss, den aller første middagen de ble invitert på : ) Det er jo da i hvertfall 14 år siden...


Jeg kunne nok egentlig blitt vegeterianer...for jeg syns det er så sinnsykt mye godt tilbehør. Sikkert dumt av meg å si at noe er favoritt, for da har jeg mange favoritter...men Asparges er i hvertfall VELDIG godt : )

Her har jeg skrellet de, kuttet av endene og rullet de i spekeskinke.

...eller igjen...svigermor gjorde..he he...jeg gjorde nok noe annet viktig, som å ta bilder og sånn ; )

La de på et "fat" av folie...og så på grillen. Lurt å smøre folien først forresten...

Det er såååå godt.... Lærte denne varianten sist helg det var grillvær av en venninne.

Og toppen av kransekaka var den hjemmelagde bernaise-sausen!! Jeg kunne spist all sausen med skje. Det kan faktisk ikke sammenlignes med Toro eller Knorr saus.

Denne var det den samme venninnen som sto for...og det skal kanskje sies at hun er kokk ; )

Jeg ymtet bare frempå med at jeg hadde glemt å kjøpe bernaise...men at jeg hadde både egg, essens og frisk estragon ; ) Og vips...

...så hadde hun laget saus!! Er det noen sak : ))) Får se om jeg tør å prøve meg på det på egen hånd en annen gang...

Og da ble dette resultatet. Grillet entrecote med fløtegratinerte poteter. Stekt champignon, balsamico-bakte cherry-tomater, asparges med spekeskinke og mais som jeg steker sammen med en pose tortilla-dip.

Og når solen skinner i tillegg...

Vel bekomme ; )

ANNONS
Av Rosa - 12 juni 2009 21:16

Nyyyter!! Har fått hjem eldstemann hjem fra leirskole, og har dermed alle barn i hus. Da har jeg det bra også : ) Han har hatt det helt supert, og har masse å fortelle. Men innimellom historier, mat og litt nærhet...sitter han bare på rommet sitt...alene...og ser på tv, og bare nyter å være hjemme og alene tror jeg. Men snuppa har ikke sluppet ham så veldig langt av syne da. Hun synes nok det er VELDIG godt å få storebror hjem igjen : )

...og mannen har fri i kveld og jeg har fri...og det er rødvin og god mat...

Det eneste man da kan ønske seg, er en varm sommerkveld, så man kunne sitte ute istedet for inne...men det er vel strengt tatt bagateller...


ANNONS
Av Rosa - 12 juni 2009 08:24

Det er fredag...og fri. Det er helg...og jeg sitter her med frkosten min og skulle ønske jeg kunne inntatt den ute på terrassen i morgensol!! Jeg VIL ha mer sol nå. Det holder ikke med to dager...for uker sider.

Så i mangel på sol, sitter jeg og surfer litt rundt på nettet. Og da dumpet jeg innom Ladies Room. Her var det masse fine kjoler og tunikaer til en relativt billig penge...

 


 

Så får jeg bare håpe det blir kjolevær snart...istedet for fleecejakke og ullsokker ; )

Av Rosa - 11 juni 2009 10:35

Jeg ble jammen dårlig i går...skikkelig uggen og slakk i formen. Måtte til og med kaste inn håndkleet og dra hjem fra jobb. Men en god natts søvn gjorde underverker...og i dag er jeg frisk og rask igjen : ) Men jeg tenker som så at det skader kanskje ikke å ta en rolig dagen derpå...så i dag er det musikk, latte og latmannsliv som gjelder. Får kanskje sette på litt klesvask etterhvert også...hvis jeg gidder ; ) Har bare èn kveldsvakt igjen så tar jeg helga, og da har jeg jo all verdens tid i morgen til sånne morsomme sysler som husarbeid... : (


En annen ting hele dager kan gå med til nå...er å sitte og se på våre tre små : ) Jeg tar meg i å sitte å smile...de hopper og spretter og lekeslåss både med hverandre og Beeboy. Også er de liksom så ordentlig bråtøffe...helt til de spoler avgårde i panikk...

Det er ikke bare bare å være liten og rekke oppi matfatet heller altså...så løsningen er jo god ; )

Han er jo bare til å spise opp...

Den stolen fikk virkelig gjennomgå!!!

Ord er overflødig...nyyydelige

Noen som har lyst på...???

Av Rosa - 10 juni 2009 07:41

Det hadde vært så fint!! Med fire-fem timer ekstra. Til å gjøre bare det man har lyst til... Det er så mange ting jeg har lyst til hele tiden, men så er plutselig dagen over liksom : ( Og sove er jo også veldig godt...ellers kunne man jo vurdert å droppe det..! ; )

Det er egentlig ikke så alvorlig, man rekker vel kanskje det man må rekke...men skulle gjerne rukket å lage flere kort (eller lage noen i det hele tatt faktisk), ta fram symaskinen og blitt flink til å sy (men da trenger jeg nok kanskje mer enn fire-fem timer også),lese mer bøker, mer trening, mer tid med ungene og mannen, og ikke minst mer tid til familie og venner.

Ja ja..nei nei..sånn er det med den saken. ; ) Er ikke så helt sikkert på om det blir fler timer sånn med det første...så da får jeg vel bare innse at jeg ikke rekker alt...og bare være fornøyd med det : )

Ha en fiiin dag alle sammen : )



Av Rosa - 8 juni 2009 20:12

Sov ikke så mange timene i dag. Det er liksom greit å få snudd døgnet igjen med èn gang. Etter middagen tokjeg enskikkelig treningsøkt. Intervalltrening...gjør at pulsengår for fullt og nattevaktenesvettes ut : ) Helt deilig!! Men så var det slutt påall energi gitt. Nå er det sofaen som har fanget meg...tar et glass rødt med mannenog bare nyyyter.


Dagene i helga ble stort sett brukt til soving, men lørdagen var det obligatorisk skoledag for gutta. Med internasjonal underholding og marked og div annet. Da var jeg med.

Speideren hadde i år som i fjor...og 3-4 år før det...bruskasseklatring : )

Niåringen vår prøvde. Første gang visste jeg ikke at han skulle, så da jeg oppdaget han, ropte jeg: heia S...også datt han ned : (


Skikkelig kul mor...komme der og forstyrre!! Men han gikk bakerst i køen og prøvde på nytt...og da gikk alt såmeget bedre : )

Han klarte faktisk 17 kasser...

...før han mistet balansen og ble hengende i luften...

Mamsen er skikkelig imponert...det er HØYT...med 17bruskasser oppå hverandre ; )

Og her er snuppa i toppen av at tre. Lurer på hvem de slektes på disse barna. Jeg får totalangst etter tre steg i en stige!!

Det var mange aktiviteter for ungene, og ponnyridning var veldig atraktivt for små snupper. Bare så synd man må stå i kø..he he..

Moro!! Rideskole neste : )

Helt til slutt hadde hele skolen oppvisning av showet sitt.

De er såååå flinke! Og jeg tar meg i å stå og tenke, at det måvære moro å være lærer på denne skolen. Med såmange flinke elever og sånne morsomme prosjekter som dette. Showet var satt sammen med innslag fra mange nasjonaliteter...og her er 11-åringen min med og spiller afrikanske trommer.

MEN...det beste syns jeg var BEATLES potpurrien. Skikkelig skikkelig bra. Mange flotte barn med fantastiske stemmer og god engelsk.

Jeg er rett og slett imponert igjen : ) 

Av Rosa - 8 juni 2009 09:16

Da er jammen tre nattevakter unnagjort. Det gikk over all forventning ; ) Har vært masse liv på flyplassen hele helgen...og chartersesongen  er i full gang. Så innimellom tar jeg meg i å lure på om jeg sitter midt i innspilling av tv-serien ; ) Moro!! MEN...nå er jeg trøtt. Skulle vært i seng for lenge siden, men var bare hjemmom for å hente eldstemann. Han hoppet nesten av forventning...det er leirskoletid!

Og mens mamsen savner allerede...trodde han at savnet av kattepusene ble det verste ; ) Men gudskjelov er han ikke tøffere og større enn at det var HELT greit å gi mamman en goood hadekos på togstasjonen.

Av Rosa - 4 juni 2009 15:08

De lærer alfabetet i barnehagen om dagen tror jeg...for snuppa går og sier det HELE tiden...og det lyder som dette:


A B C D E F G H I J K ELLE MELLE P Q R S P og helt til slutt så kommer så Æ Ø Å



Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se